核心結(jié)構(gòu)核心功能:乙烯生物合成抑制劑通過抑制乙烯合成關(guān)鍵酶ACC合成酶(ACS)和ACC氧化酶(ACO),阻斷S-腺苷甲硫氨酸(SAM)轉(zhuǎn)化為1-氨基環(huán)丙烷羧酸(ACC),從而減少乙烯生成鹽酸鹽